Nace “La Base, aula de impulso”, el proyecto de formación de Familia Martínez en colaboración con Florida Universitària.

Este primer título propio arrancará en septiembre con plazas para 15 alumnos, una
formación con alta demanda de empleabilidad en la industria.
La formación, liderada por Florida Universitària, está estructurada en 300 horas teórico-
prácticas y 3 meses de prácticas remuneradas a cargo de Familia Martínez.

Familia Martínez, que integra cuatro empresas líderes de la industria alimentaria española:
Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, Cinco Tenedores, y La Pila Food, ha inaugurado “La Base,
aula de impulso”, su nuevo espacio de formación. Un acto en el que han presentado junto a Florida
Universitària el primer título propio que se impartirá en el centro “Especialista en mantenimiento
de Industria Alimentaria”, una formación orientada a la capacitación de profesionales que quieran
especializarse en el mantenimiento de plantas industriales en el sector de la alimentación.
El programa aunará 300 horas de formación teórico-práctica repartidas en módulos de mecánica,
neumática, electricidad, automatización, maquinaria industrial, seguridad e información general,seguidas de tres meses con 500 horas de prácticas remuneradas en las empresas que se integran
en Familia Martínez.

Mas de 1.000m 2 enfocados a la formación de futuros responsables de mantenimiento.

La instalación, que cuenta con más de1.000 m², está equipada con maquinaria de industria alimentaria y tecnología empleada en Familia Martínez, para que el alumnado pueda poner en práctica los conocimientos adquiridos a lo largo de su formación durante el curso. Por su parte, Florida se responsabilizará del diseño y desarrollo del currículo académico teórico de este título propio.
En cuanto al equipo docente, estará integrado tanto por profesionales de Familia Martínez como por un equipo docente especialista designado por Florida Universitària.
Además, el aula también contará con actividades formativas orientadas a la actualización de
conocimientos para los profesionales del área de mantenimiento de las distintas compañías
integradas en Familia Martínez.
Durante la presentación de este proyecto de desarrollo del talento, se ha desvelado también que la
primera edición del título arrancará en septiembre y podrán participar hasta 15 alumnos, a los que
se les proporcionará una formación de valor para desarrollar su crecimiento profesional, logrando
generar perfiles con una alta demanda de empleabilidad en la industria.
“La filosofía empresarial de Familia Martínez pasa por compartir el conocimiento, apostar por las
sinergias y trabajar en equipo. En “La Base, aula de impulso”, y con este título que ponemos en
marcha junto a Florida Universitària, se aúnan nuestros valores, y es algo de lo que nos sentimos
muy satisfechos”, explica Raúl Martín, CEO de Familia Martínez, quien destaca que “este espacio
no solo está pensado para futuros profesionales, sino también para seguir desarrollando nuestro
talento, el del equipo que ya forma parte de Familia Martínez. Porque creemos en el desarrollo de
las personas y en hacerlas crecer desde dentro”.
Compromiso con la formación y el sector
La elección de Florida Universitària como partner en esta iniciativa se debe a su exclusivo modelo formativo, CoopLearning, basado en el “learn by doing” y a su cercanía al tejido empresarial. De
esta manera, esta institución formativa aporta al convenio, además del reconocimiento académico
de un título propio, una metodología práctica alineada con las necesidades reales de la industria
alimentaria.
Para Florida Universitària, esta formación consolida el compromiso de la institución con una
educación “práctica y directamente vinculada al entorno empresarial”. La colaboración con Familia
Martínez es una “oportunidad estratégica para impulsar las oportunidades de ocupación,
combinando formación académica de calidad con experiencia directa”. De igual manera, programas
académicos de estas características refuerzan el papel de Florida como “agente activo en la especialización y cualificación de profesionales en sectores clave como la industria alimentaria”,
explica Mercedes Herrero, directora general de Florida Grup Educatiu, que abarca Florida
Universitària.
Raúl Martín, CEO de Familia Martínez asegura que: “con esta iniciativa, Familia Martínez refuerza
su compromiso con la formación de las personas y el desarrollo de perfiles de mantenimiento
plenamente adaptados a las necesidades del sector. El curso se ofertará de forma anual y se
enmarca en la estrategia de la compañía por impulsar el talento local y consolidar un entorno
formativo que combine teoría, práctica y posibilidades de empleo”. “De hecho -añade- creemos
que tendrá una empleabilidad muy alta en nuestras plantas, sobre todo para los mejores
expedientes de las primeras ediciones”.
El acto de inauguración ha contado con la presencia del alcalde de Cheste, José Morell así como su
teniente de alcalde, Brenda Jiménez; el director general de Ciencia e Investigación de la GVA,
Rafael Sebastián; y las responsables de Florida Grup Educatiu, Mercedes Herrero (directora
general) y Mercedes Aznar (presidenta). La representación de Familia Martínez en este evento ha
estado encabezada por Francisco Martínez, presidente de Familia Martínez; Raúl Martín, CEO de
Familia Martínez; así como por Leonor Saiz, directora de relaciones institucionales.
Durante la jornada inaugural se ha celebrado, además, la primera sesión formativa interna
destinada a los propios técnicos de mantenimiento de Familia Martínez, dentro de su apuesta por
la formación y mejora continua.